Mengenal Proses penggilingan padi desa

Mengenal Proses penggilingan padi desa

Proses penggilingan padi di desa

Di negara berkembang seperti Indonesia proses penggilingan atau penumbukan padi dapat ditemukan di masyarakat pedesaan yang digunakan dalam pemrosesan padi para petani untuk konsumsi keluarga.

Penggilingan atau penumbukan padi secara tradisional dilakukan dengan alu terutama sering terlihat di desa-desa terpencil  dilakukan oleh para ibu-  ibu baik secara sendirian maupun secara bersama- sama, Proses secara tradisional ini fungsinya sama dengan proses yang menggunakan mesin yang digunakan pada peroses penggilingan modern yaitu untuk mmembersihkan butiran yang menghilangkan lapisan sekam dan dedak. Setiap tumbukan memecah gabah yang pecah dan memisahkan kulit padi. Pembersihan akhir biasanya adalah dengan cara menampi di baki bambu anyaman.

Proses penggilingan padi desa

Proses memisahkan biji padi di desa ini merupkan suatu seni tersendiri dan khas.

Mengenal Proses penggilingan padi desa

mesin penggilingan padi

Proses penggilingan padi meningkat  dengan pabrik huller  desa

Proses pabrik penggilingan padi tipe desa dapat ditemukan di masyarakat pedesaan dan digunakan untuk melayani penggilingan padi skala menengah bagi petani. Huller atau pabrik penggilingan ini dapat mempercepat proses penggilingan padi dan mempengaruhi tingkat ekonomi yang lebih baik, pada pabrik ini dilakukan proses pembayaran sebagai pengganti upah dengan cara memberikan beberapa  persen dari jumlah yang diproses sesuai kesepakatan, adapula yang dilakukan dengan memberikan uang yang telah ditentukan.

Pabrik Penggilingan padi ini sangat menjadi populer di kebanyakan desa – desa, karena yang mempunyai pabrik penggilingan padi ini tidak banyak di desa sehingga saat ini dan masih menjadi andalan teknologi penggilingan padi bagi para petani,  yang semuanya mengacu pada pabrik yang sama. Karena kerusakan yang hasil penggilingan antar 10 sampai 30 % dari hasil penggilingan menjadi sampingan, beras yang bubuk / halus dicampur dengan dedak. Produk sampingan ini digunakan untuk pakan ternak. Di banyak daerah pedesaan, Dedak yang dihasilkan dibiarkan ke penggiling sebagai biaya penggilingan.

Mengenal Proses penggilingan padi huller

Proses penggilingan padi huller

Penggilingan padi berjalan

Perkembangan terakhir adalah penggilingan beras berjalan. Ini biasanya terdiri dari dua tahap,sebagai pengganti huller dan polisher yang dipasang pada kendaraan dan mendatangi ke pelanggan, petani tidak perlu mengangkut padi ke penggilingan dan beras giling kembali. Namun demikian cara ini masih belum merata banyak kendala yang perlu di benahi untuk cara proses penggilingan inibsehingga dapat mempermudah para petani baik dari segi akses tranfortasi dan infrastrultur lainnya,